Régalez-vous avec nos terrines, rillettes et charcuteries artisanales
Idéales pour l’apéritif, les repas conviviaux ou comme entrée raffinée, nos terrines et rillettes artisanales séduisent les amateurs de produits de qualité, qui reflètent la passion et l’exigence de nos producteurs locaux. Ces produits authentiques sont élaborés à partir de recettes traditionnelles et mettent à l’honneur la richesse du terroir lorrain. Découvrez vite cette gamme de produits salés aux saveurs irrésistibles.
Le savoir-faire artisanal charcutier du terroir lorrain à portée de main
La Lorraine et plus largement le Grand Est sont des terres de gastronomie réputées pour leur charcuterie artisanale. Transmis de génération en génération, le savoir-faire charcutier se retrouve dans une multitude de spécialités gourmandes : terrines, rillettes ou encore foies gras artisanaux et saucissons secs.
Des terrines gourmandes aux saveurs variées
Les terrines de Lorraine se déclinent en diverses recettes, allant des grands classiques aux créations plus originales et régionales.
Élaborées à base de viande de porc ou de volaille de qualité, elles se distinguent par leur goût généreux et leur texture fondante. Vous trouverez aussi des variantes aux parfums des spécialités locales, comme la mirabelle de Lorraine, la bière des Vosges ou le vin gris des Côtes de Toul, qui apportent une touche fruitée et subtilement aromatisée à ce mets gourmand.
Tartinées sur du pain de campagne ou accompagnées d'une salade verte, les terrines sont l’incarnation parfaite de la convivialité et du partage. Elles représentent une entrée simple et savoureuse, qui plaît autant aux amateurs de cuisine traditionnelle qu’aux gourmets à la recherche d’authenticité.
Découvrez nos rillettes de Lorraine onctueuses et délicates
Les rillettes artisanales de Lorraine sont réputées pour leur texture fondante et leurs saveurs riches.
Préparées avec soin et attention par nos artisans de confiance, elles mettent en valeur la viande de porc, de poulet ou encore de pintade. Certaines recettes plus audacieuses associent des épices, des herbes ou encore une pointe d’alcool régional, pour une dégustation qui surprend et ravit les papilles. Laissez-vous aussi tenter par nos rillettes de poisson ou encore nos recettes à base de foie gras.
Les rillettes sont idéales à l’apéritif, sur des toasts grillés ou des tranches de pain frais. Elles peuvent également s’intégrer dans des recettes plus élaborées, comme des feuilletés apéritifs ou des sandwichs gourmets. Leur côté authentique et généreux en fait un produit incontournable des tables lorraines.
Nos recettes charcutières à savourer ou à offrir
Que ce soit pour vos apéritifs, vos repas de famille ou vos moments gourmands entre amis, nos terrines, rillettes et autres recettes charcutières artisanales de Lorraine s’invitent à toutes les tables. Elles peuvent également être intégrées dans nos paniers garnis salés ou mixtes, qui associent plusieurs spécialités régionales pour offrir un cadeau gourmand et raffiné. Choisir nos produits, c’est faire le choix de l’authenticité, du goût et du respect d’un savoir-faire artisanal régional.