Terrine de Campagne au Pain d'Épices Artisanale
L'Alliance Parfaite du Caractère et de la Douceur Épicée
Surprenez vos convives avec une spécialité charcutière originale et raffinée : notre Terrine de Campagne au Pain d'Épices. Élaborée avec soin de manière artisanale par La Maison Robert, cette recette offre un savant équilibre en bouche où l'intensité de la viande de porc rencontre la douceur réconfortante des épices d'hiver.
Dosée à la perfection, l'incorporation de pain d'épices au miel et à la cannelle apporte des notes légèrement sucrées qui contrebalancent la richesse de la terrine traditionnelle. Une véritable invitation au voyage gourmand, parfaite pour illuminer vos tables de fêtes ou vos apéritifs hivernaux.
Conseils de Dégustation et Accords
Grâce à ses saveurs sucrées-salées équilibrées, cette terrine d'exception s'apprécie de multiples façons :
- À l'apéritif : Tartinée sur une tranche de pain de campagne de caractère, du pain grillé ou, pour les plus gourmands, directement sur une tranche de pain d'épices pour accentuer ses notes miellées.
- En entrée festive : Accompagnée d'un chutney de figues ou d'oignons confits, une poignée de mâche et un verre de vin blanc moelleux ou un vin rouge épicé.
INGREDIENT(S) : gorge et foie de porc, LAIT, pain d'épices, 8% (glucose, farine de seigle, graisse végétale, poudre à lever, GLUTEN, miel, sel, LAIT entier en poudre, arôme, cannelle en poudre, SOJA), oignons, épices
ALLERGENES AVERES : LAIT, GLUTEN, SOJA
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G/ML : Energie : 955 kJ / 174 kcal ; Matières grasses : 17g dont acides gras saturés : 7g ; Glucides : 6g dont sucres : 3.5g ; Protéines : 12.2g ; Sel : 1.5g
La maison Robert, située à Mirecourt dans les Vosges, vous propose ses spécialités lorraines à base de viandes et ses plats cuisinés. C'est Marcel Robert, le grand-père, qui a transmis sa passion et le savoir-faire de son travail à son fils Jean-Marie et son petit-fils Christophe. Ils décident il y a une quinzaine d'années de s'atteler à la production de conserves en verre pleines de saveurs pour proposer ses produits à travers la France entière. La ...
Nous aimons ce goût original