The Piggy Brewing Company : L’Excellence de la Bière Artisanale Lorraine
Bienvenue dans l'univers de The Piggy Brewing Company, une micro-brasserie emblématique basée à Liverdun, en Meurthe-et-Moselle. Reconnue par les amateurs de craft beer pour son audace et son savoir-faire, la "Piggy" est devenue une référence incontournable du paysage brassicole français.
L’Histoire d’une Passion : Du Brassage Amateur à la Maîtrise
Tout commence en 2010. Face à la difficulté de dénicher des bières sortant de l'ordinaire, l'équipe fondatrice décide de prendre les fourquets en main.
S'ensuivent six années de travail acharné, de recherches intensives, de rencontres avec des brasseurs du monde entier et d'expérimentations techniques. Ce parcours permet à Romain, Pierrot et Lorenzo d'aboutir à une maîtrise parfaite du brassage et de la conception de recettes innovantes. En mai 2016, l'aventure se concrétise officiellement avec le lancement de The Piggy Brewing Company : une brasserie dédiée aux mousses d'excellence et aux saveurs gourmandes.
Le "Pig Spirit" : Convivialité et Créativité
Chez Piggy, on brasse des bières qui nous ressemblent : généreuses et joviales. Le Pig Spirit, c’est avant tout un état d’esprit basé sur le partage et la simplicité, sans jamais faire de compromis sur la qualité. Chaque canette, reconnaissable à ses illustrations graphiques uniques, est une invitation à ne pas se prendre au sérieux tout en dégustant le meilleur de l'artisanat lorrain.
Une Gamme de Bières Originales et Audacieuses
La brasserie se distingue par une gamme variée, allant des styles les plus pointus aux créations utilisant le terroir local :
- Eroica : La NEIPA emblématique de la maison, un jus houblonné, trouble et intensément fruité.
- Pick Me Up : Une Session NEIPA légère et citronnée, parfaite pour la soif.
- Carte Blanche : Une Blanche Houblonnée aux notes exotiques de coco et mandarine.
- Shorba : Une Sour Ale à la framboise, vive et acidulée.
- Extra Lucid : Une prouesse technique à 0.0% d'alcool, offrant tout le plaisir d'une NEIPA houblonnée.
- Spécialités Régionales : Comme la Golden Ticket, brassée avec de la mirabelle de Lorraine et du safran des Vosges.