Oursons et Compagnie : la tradition gourmande du véritable ourson guimauve des Vosges
Chez En Passant par la Lorraine, nous sélectionnons le meilleur du savoir-faire régional pour vous proposer des gourmandises authentiques, fabriquées au cœur de nos territoires. Parmi nos producteurs partenaires, la maison Oursons et Compagnie occupe une place de choix dans le cœur des amateurs de douceurs chocolatées et de confiseries d'antan.
L'histoire de cette fabrique installée à Éloyes, au pied des montagnes vosgiennes, repose sur le savoir-faire de Stéphanie Dieudonné. Passionnée par le travail du sucre et du chocolat dès l'âge de 18 ans, cette confiseuse s'est formée dans l'arrière-pays niçois avant de revenir dans sa région natale. En 2006, elle fonde l'atelier artisanal Sweetilie, où elle développe au fil des ans une maîtrise reconnue des guimauves traditionnelles. Son produit phare, le fameux ourson en guimauve enrobé de chocolat, devient rapidement une véritable référence dans toutes les Vosges.
Aujourd'hui, cet atelier vosgien ouvre un nouveau chapitre sous la marque Oursons et Compagnie. En s'associant à un nouveau partenaire pour structurer sa production, l'entreprise conserve ce qui fait la force de ses recettes : le respect du geste artisanal, la qualité rigoureuse des ingrédients et la passion du goût.
La gamme de douceurs Oursons et Compagnie disponible dans notre boutique :
Les véritables oursons en guimauve : une recette emblématique associant un cœur de guimauve aéré et fondant à une fine coque de chocolat croquant.
Les guimauves artisanales : confectionnées selon les méthodes traditionnelles pour offrir une texture tendre et gourmande.
Les chouchous et pralines : des fruits secs soigneusement torréfiés puis caramélisés au chaudron comme autrefois.
Les spécialités au chocolat : de délicieuses bouchées imaginées pour accompagner vos pauses café ou vos moments de partage.
En commandant les confiseries Oursons et Compagnie sur En Passant par la Lorraine, vous soutenez le maintien d'une fabrique artisanale locale tout en vous offrant une parenthèse sucrée venue en direct des Vosges. Laissez-vous tenter par ces douceurs régionales et retrouvez la saveur authentique des gourmandises de votre enfance !