GAEC des Ruchers du Bassigny : L’excellence apicole aux portes de la Lorraine

Bienvenue dans l'univers du GAEC des Ruchers du Bassigny, un partenaire privilégié de notre boutique enpassantparlalorraine.fr. Située dans la zone naturelle préservée du Bassigny, à la frontière des Vosges et de la Haute-Marne, cette exploitation apicole incarne le savoir-faire ancestral et la passion des abeilles.

Bien que leurs ruches soient installées à la lisière géographique de notre région, la qualité exceptionnelle et les zones de butinage de leurs colonies permettent de vous proposer un miel certifié Lorrain, garantissant une origine et une traçabilité irréprochables.

Un terroir préservé pour un miel d'exception

Le Bassigny est un véritable écrin de biodiversité. Loin des zones de culture intensive, les abeilles du GAEC évoluent dans un environnement sain, composé de forêts denses (tilleuls, acacias) et de prairies permanentes riches en fleurs sauvages.

C’est cette pureté environnementale qui confère à nos miels leurs propriétés nutritionnelles intactes et leurs palettes aromatiques complexes. En travaillant avec les Ruchers du Bassigny, nous faisons le choix d'une apiculture durable qui respecte le rythme des saisons et la santé des colonies.

Notre démarche : La sélection rigoureuse des meilleurs fûts

Chez En Passant par la Lorraine, nous avons mis en place un circuit de distribution court et transparent pour vous garantir une fraîcheur optimale :

1. Récolte artisanale : Le miel est récolté à maturité par les apiculteurs du Bassigny.

2. Sélection en fûts : Nous sélectionnons nous-mêmes les meilleurs lots (fûts) directement à la propriété pour garantir la qualité de chaque variété (Acacia, Tilleul, Fleurs).

3. Conditionnement professionnel : Afin de garantir une hygiène parfaite et un étiquetage aux normes de notre boutique, le miel est ensuite mis en pot par un prestataire spécialisé selon notre cahier des charges.

Pourquoi le miel du Bassigny est-il certifié Lorrain ?

Il est important pour nous de rassurer nos clients sur l'appellation de nos produits. Le label Miel de Lorraine est une certification exigeante :

• Zones de butinage : Les abeilles ne connaissant pas de frontières, elles butinent les essences florales typiques de la Lorraine (Plateau Lorrain et massifs vosgiens).

• Analyses polliniques : Chaque récolte est contrôlée en laboratoire pour certifier que les pollens proviennent bien de notre terroir.

• Qualité supérieure : La certification garantit un miel non chauffé, préservant ainsi toutes ses vertus naturelles.

La gamme des miels "En Passant par la Lorraine"

Grâce à ce partenariat, nous vous proposons une sélection de nectars authentiques, disponibles en plusieurs formats (du pot découverte de 125g au format familial de 1kg) :

• Miel de Lorraine Fleurs Sauvages : Le reflet fidèle de la diversité botanique de nos campagnes.

• Miel de Lorraine d’Acacia : Recherché pour sa douceur extrême et sa texture liquide permanente.

• Miel de Lorraine Tilleul : Un miel de caractère aux notes mentholées, idéal pour l'apaisement.