Terrine de boudin noir
Envie de faire plaisir à un amateur de boudin noir à l'apéritif ?
Faites lui retrouver le goût authentique d'un véritable boudin noir en lui tartinant généreusement des toasts. Cela surprendra vos amis et les changera des habituels pâtés à la viande.
Nous vous conseillons de servir cette terrine de boudin noir avec un vin rouge charnu et corsé et au contraire vous déconseillons de l'accompagner d'une bonne bière. Les notes ferreuses présentes dans le boudin étant un défaut reconnu dans la bière.
Cette terrine de boudin noir est cuisinée dans les locaux d'Aux saveurs d'Ardennes, véritable spécialiste dans la fabrication de charcuterie ardennaise.
Très bien