Terrine à la bière du Nord
Ingrédients : Gorge et foie de porc, Gelée (eau, vin blanc, bière, gélatine, oignon, carotte, épice, (sel, dextrose de blé, arôme échalote, exhausteur de goût ? E621 ), poireau, céleri, genièvre, thym, laurier), oeuf, sel, échalote en poudre, genièvre, poivre.