Velouté de salade aux lards
Élaboré à partir de pommes de terre et de lard fumé, le velouté de salade aux lards est un délicieux plat réconfortant et savoureux qui allie les saveurs riches et rustiques des ingrédients utilisés.
Le velouté est servi chaud, avec des lardons croustillants par exemple. Il ravira les amateurs de cuisine traditionnelle et est idéal lors des journées froides.