Velouté de Cacasse à cul nu
Le velouté de Cacasse à cul nu est une version plus fine du plat traditionnel, à base de pommes de terre et de lard.
Avec sa texture lisse et veloutée, il surprendra vos convives avec une cuisine régionale originale. Ce velouté conserve toute la richesse et les saveurs du plat traditionnel ; il peut être servi chaud, avec des oignons croustillants ou des croûtons par exemple.