Bière Artisanale Pale Ale Blonde - 5°
Découvrez l'une des recettes fondatrices de la ferme brasserie Hopfarmer : la Pale Ale Blonde. Véritable hommage au terroir meusien, cette bière de fermentation haute est brassée avec l'orge cultivée directement sur les terres de la ferme en agriculture de conservation. Associant ce malt d'exception à des houblons de Moselle, elle offre une expérience de dégustation 100% pur malt, légère et authentique.
Une blonde dorée aux arômes floraux et herbeux
Cette Pale Ale se distingue par sa robe dorée opalescente et sa mousse persistante. Non filtrée et non pasteurisée, elle conserve toute la vivacité des céréales et la finesse des houblons locaux.
- Profil Aromatique : Au nez, elle développe de riches arômes de malt accompagnés de notes fruitées apportées par le houblon.
- En bouche : On retrouve l'équilibre des céréales mêlé à des notes florales et herbeuses subtiles.
- Finale : Une sensation rafraîchissante pour une finale assez sèche avec une amertume maîtrisée (25 IBU).
- Visuel : Une couleur claire et lumineuse de 12 EBC.
La bière de soif par excellence
Légère avec ses 5° d'alcool, cette bière blonde est l'alliée idéale des journées ensoleillées et des apéritifs entre amis.
- Accords mets & bière : Sa fraîcheur et son amertume s'accordent parfaitement avec des grillades, des salades estivales ou des fromages frais.
- Engagement Fermier : En dégustant cette Pale Ale, vous savourez un produit "du champ à la pression", valorisant le circuit court et le travail de la terre meusienne.
Nichée au cœur du petit village de Grimaucourt-près-Sampigny, la ferme brasserie Hopfarmer est le fruit d'une aventure humaine et agricole passionnée. Portée par Sélène et Jean-Philippe, cette brasserie incarne le renouveau du terroir lorrain : ici, on ne se contente pas de brasser, on cultive le goût à la source. De la Terre à la Bière : Un Engagement Agricole L'histoire commence en 2016 avec la reprise de la ferme familiale. Très vite, le duo fait un choix fort : celui de l'agriculture de ...