Bière ambrée d'hiver, 6°
La brasserie Hopfarmer vous dévoile sa toute nouvelle création pour les fêtes de fin d'année ; la bière Brassin d'Hiver.
Découvrez une délicate robe cuivrée, une mousse fine et laissez vous réchauffer les papilles avec les somptueuses notes de biscuit et de caramel du malt torréfié.
Cette bière ambrée non filtrée et ni pasteurisée dévoile un arôme relevé d'épices avec des notes de biscuit et de caramel.
Comment est née la bière de Noël ?
La bière de Noël a vu le jour au XVII ème siècle. En effet, l'automne arrivant, les brasseurs se devaient de vider leurs réserves d'orge et de houblon afin de laisser la place pour les futures récoltes estivales et contrer les difficultés de conservation de l'époque. Au lieu de jeter cette récolte, les brasseurs ont eu l'idée de créer un nouveau brassin : La bière de Noël.
Ingrédients : Eau, malt d'orge, houblon, écorces d'orange, cannelle, clou de girofle, muscade, gingembre, levures
Nichée au cœur du petit village de Grimaucourt-près-Sampigny, la ferme brasserie Hopfarmer est le fruit d'une aventure humaine et agricole passionnée. Portée par Sélène et Jean-Philippe, cette brasserie incarne le renouveau du terroir lorrain : ici, on ne se contente pas de brasser, on cultive le goût à la source. De la Terre à la Bière : Un Engagement Agricole L'histoire commence en 2016 avec la reprise de la ferme familiale. Très vite, le duo fait un choix fort : celui de l'agriculture de ...