Terre du Saulnois - L’Art du Vin de Rhubarbe et des Saveurs du Saulnois

Découvrez Terre du Saulnois, une exploitation passionnée située à Morville-lès-Vic, au cœur du parc naturel régional de Lorraine. Spécialisée dans la valorisation des fruits du terroir, l'équipe de Rhubilor fait revivre une tradition ancestrale : le vin de rhubarbe. En s'appuyant sur les recettes de leurs aïeux, ces producteurs transmettent l'héritage gastronomique local aux amateurs de vins fins et d'authenticité.

Rhubilor : Un Savoir-Faire Œnologique Unique

Le vin de rhubarbe n'est pas un simple produit traditionnel, c'est une boisson de caractère élaborée avec une précision d'orfèvre. Pour garantir une qualité irréprochable, chaque cuvée est suivie et analysée par un œnologue conseil. Le processus de fabrication respecte le territoire : les rhubarbes sont pressées à Chambrey et vinifiées à Dieuze.

Une Gamme pour Tous les Gastronomes

L'équipe a décliné ce breuvage en trois variations distinctes pour accompagner tous vos moments de dégustation :

• Le Sec : Sans aucun sucre résiduel, ce vin de gastronome se distingue par son caractère affirmé et sa structure.
• Le Moelleux : Subtil et intensément fruité, il offre une rondeur délicate en bouche.
• Le Pétillant : Une version explosive qui joue sur l'équilibre parfait entre l'acidité naturelle, le moelleux et le parfum puissant de la rhubarbe.

Un Producteur Engagé Label "Qualité MOSL"

Fidèle à ses valeurs de proximité et d'excellence, Terre du Saulnois bénéficie du prestigieux label Qualité MOSL. Ce label garantit l'origine locale des produits et le respect d'un savoir-faire artisanal de haute volée.

Outre ses célèbres vins de rhubarbe, le producteur propose en vente directe une large gamme de produits issus du verger :

• Cidres artisanaux.
• Jus de fruits naturels.
• Sirops gourmands.