La Maison Baumaux

Située à Stenay, la boulangerie Baumaux a su se faire une belle réputation avec ses nombreuses gourmandises lorraines.  
Forte de ses spécialités de Stenay, la boulangerie est une référence en matière de pâtisserie. 

Ses produits phares sont par exemple : les fameux biscuits cochon, (du nom de son inventeur Pierre-Auguste Cochon, ces biscuits à la cuillère façon biscuits de Reims ont été maintes fois récompensés), mais aussi les madeleines de Stenay, les crottes de Satan (amandes enrobées de chocolat et sucre glace), ou encore l'invention de Michel Baumaux qui a repris l'entreprise en 2000, les pavés stenaisiens : chocolat aux noisette et amandes enrobé de chocolat amer.