Fortwenger, la tradition du pain d'épices depuis 1768

Fortwenger, fabricant artisan depuis plus de 200 ans, confectionne ses fameux pains d'épices et ses douceurs alsaciennes dans le respect de la tradition : fabrication manuelle, ingrédients de qualité, gourmandise et savoir-faire !

C'est en 1768 que Charles Fortwenger ouvre un atelier pour y fabriquer son délicieux pain d'épices.  C'est avec cette recette d'antan que le pain d'épices Fortwenger continue son ascension aujourd'hui. 
La famille Risch est désormais aux commandes de cette entreprise où le partage est au premier plan depuis maintenant deux générations et fait perdurer ce savoir-faire traditionnel alsacien. 

Ce travail d'orfèvre qu'est la sélection des ingrédients, la préparation méticuleuse, la cuisson selon le modèle de pain d'épices souhaité et la décoration à la main font de ces pains d'épices une référence dans le domaine. 
Ces artisans vous proposent également de personnaliser vos délicieuses gourmandises.