Vin blanc Côtes de Gascogne IGP cuvée Oppidum

Avec ses 2 cépages Chardonnay (50%) et Sauvignon (50%), ce vin blanc des Côtes de Gascogne IGP cuvée Oppidum est un vin mi-sec avec une étonnante saveur florale et épicée.

Le parfait équilibre entre le Chardonay et le Sauvignon offre à ce vin blanc IGP un nez intense avec des notes florales et d'épices douces, une attaque en bouche fraîche et gourmande.

Dans le Domaine Millet, la terre et son relief racontent les histoires passées de ce terroir.
En témoigne le nom de cette cuvée "Oppidum" qui rend hommage aux vestiges d'un oppidum (nom donné par les historiens romains à une ville fortifiée de l'époque romaine qui se caractérise par une surélévation avec des défenses naturelles renforcées par l'homme) pré-romain, de monnaies, amphores, ... qui ont été découverts près du vignoble familial.

Nous vous conseillons de servir ce vin à une température comprise entre 10 et 11° à l'apéritif, avec du foie gras ou avec un plat épicé ou exotique.