Lorraine
Les Forges (88390)
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Rhum vieux traditionnel Distillerie Savanna 15 ANS 45°
Le Rhum Vieux Traditionnel Savanna 15 ans est une référence incontournable pour tous les amateurs de spiritueux premium. Issu de la prestigieuse distillerie Savanna, sur l’île de La Réunion, ce rhum vieux bénéficie d’un vieillissement exceptionnel de 15 années en fûts de chêne, lui apportant une profondeur aromatique rare et une maturité parfaitement épanouie. [...] Lire la suite
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. La vente d'alcool est strictement interdite aux mineurs de moins de 18 ans.
Rhum vieux traditionnel Distillerie Savanna 15 ANS 45°
Lorraine
Les Forges (88390)
Un rhum d’exception, 15 ans de vieillissement maîtrisé
Le Rhum Vieux Traditionnel Savanna 15 ans est une référence incontournable pour tous les amateurs de spiritueux premium. Issu de la prestigieuse distillerie Savanna, sur l’île de La Réunion, ce rhum vieux bénéficie d’un vieillissement exceptionnel de 15 années en fûts de chêne, lui apportant une profondeur aromatique rare et une maturité parfaitement épanouie.
Embouteillé dans les Vosges, ce millésime réunit l’excellence réunionnaise et l’exigence artisanale française pour un résultat d’une élégance remarquable.
Un profil aromatique profond, structuré et intensément élégant
Ce rhum 15 ans se distingue par une personnalité aromatique riche et complexe, construite sur un équilibre remarquable entre puissance et finesse.
Nez
- épices chaudes,
- agrumes séchés,
- notes de bois précieux,
- touches minérales et fraîches,
- fond délicat de cigare de Havane.
Un nez précis, fondu et très expressif.
Bouche
- structure ample, grasse et onctueuse,
- arômes corsés, intensité maîtrisée,
- présence suave d’épices,
- élégants accents mentholés en finale.
Un assemblage d’une grande cohérence, tendu et parfaitement équilibré, avec une finale longue et fraîche.
Finale
Très persistante, fraîche, minérale et parfaitement fondue.
Un style marqué, d’une grande personnalité, soulignant l’authenticité du terroir réunionnais.
Un rhum premium pensé pour la dégustation
Ce Savanna 15 ans est une bouteille de pure contemplation, idéale pour une dégustation :
- pure,
- légèrement rafraîchie,
- ou avec une goutte d’eau pour ouvrir sa richesse aromatique.
Accords mets-rhum
Il sublime notamment :
- le chocolat noir intense,
- les viandes grillées,
- les desserts gourmands aux agrumes ou fruits secs,
- les plats épicés ou caramélisés.
Un compagnon idéal pour un moment de raffinement ou pour une occasion exceptionnelle.
Pourquoi ce Savanna 15 ans est un rhum d’exception ?
- 15 ans de vieillissement dans un climat tropical : concentration et maturité incomparables.
- Matière première : rhum traditionnel de mélasse, signature aromatique puissante.
- Élevage en fûts de chêne soigneusement sélectionnés.
- Embouteillé en France, dans les Vosges, garantissant une finition artisanale irréprochable.
- Récompensé : médaille d’Argent au Concours Mondial de Bruxelles 2023.
Un rhum rare, recherché, et apprécié des connaisseurs.
Les Chais Saint Eloi
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Les Chais Saint Eloi (88) : l’art du vieillissement de spiritueux dans les Vosges
Créés en 2018 par Dominique Honoré (Honoré SAS), Les Chais Saint Eloi sont installés au cœur des Vosges. Producteur, éleveur et embouteilleur, l’établissement s’est spécialisé dans le vieillissement de rhums, tout en proposant une sélection raffinée de whiskys et brandys d’exception.
Une expertise issue de 40 ans d’expérience au service de spiritueux de ...
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Indications du producteur
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Les Chais Saint Eloi (88) : l’art du vieillissement de spiritueux dans les Vosges
Créés en 2018 par Dominique Honoré (Honoré SAS), Les Chais Saint Eloi sont installés au cœur des Vosges. Producteur, éleveur et embouteilleur, l’établissement s’est spécialisé dans le vieillissement de rhums, tout en proposant une sélection raffinée de whiskys et brandys d’exception.
Une expertise issue de 40 ans d’expérience au service de spiritueux de qualité
Le nom choisi n’est pas anodin : Saint Eloi est le saint patron des métiers de la transformation des métaux. Un clin d’œil à Honoré SAS, spécialiste de la chaudronnerie noble (acier inoxydable, cuivre, bronze, alliages spéciaux), dont le savoir-faire industriel a permis de bâtir ce chai unique.
La société s’est imposée comme un acteur majeur dans la construction de distilleries à travers le monde, avec plus d’une centaine de réalisations. Cette expertise technique unique a permis le développement de procédés innovants, comme la distillation sous vide brevetée, offrant une ébullition à basse température (dès 42°C) et des profils aromatiques exceptionnels.
Fort de ce savoir-faire, Dominique Honoré a souhaité prolonger l’aventure en créant une maison vouée à l’élevage et au vieillissement de spiritueux premium.
Saint Eloi Spirits : une marque ombrelle dédiée aux spiritueux
Après plusieurs années de mise en vieillissement, Les Chais Saint Eloi ont lancé leur marque ombrelle SES – Saint Eloi Spirits, qui regroupe plusieurs marques :
• Les Rhums des Origines
• Les Rhums Amphorum
• Les Forges du Dahu
• Brandy Saint Eloi
• Mixology
Le vieillissement de rhums : une spécialité de la maison
Les Chais Saint Eloi se distinguent par leur travail minutieux sur le vieillissement de rhums blancs, ESB et vieux.
Leur chai, d’une capacité de 1.8 millions de litres (soit 8 500 fûts de chêne de 200 litres), accueille une grande diversité de rhums sourcés à l’international, qui évoluent patiemment jusqu’à atteindre leur pleine expression.
Avec En Passant par la Lorraine, retrouvez en quelques clics différents rhums phares de la marque : le rhum de mélasse Very Old et le rhum de mélasse élevé sous bois, produits dans les Vosges.
