Kombucha Bio Thé Vert Sencha & Bergamote
Découvrez la rencontre entre la fraîcheur ancestrale du thé vert et la signature aromatique de notre région. Ce Kombucha à la Bergamote, né de la collaboration entre la coopérative Clair de Lorraine et Jérémy (Brasserie Tchanami) à Pompey, est une véritable ode à la finesse lorraine.
Le mariage parfait entre thé vert et agrume d'exception
La bergamote est à la Lorraine ce que le thé Sencha est au Japon : un trésor de délicatesse. En intégrant de la purée de bergamote (1%) directement dans le processus de fermentation, Jérémy a créé une boisson à la fois complexe, acidulée et incroyablement parfumée.
- Une signature locale : Si la bergamote évoque immédiatement nos célèbres confiseries de Nancy, elle trouve ici une nouvelle jeunesse dans une boisson pétillante et moderne.
- Bien-être et légèreté : Avec seulement 9 kcal pour 100ml et une teneur en sucre très faible (2,1g), c'est l'allié idéal de ceux qui surveillent leur équilibre sans sacrifier le plaisir.
- Qualité Pasteurisée : Ce kombucha est pasteurisé pour vous garantir une stabilité parfaite des arômes et une conservation facilitée, tout en préservant la finesse du thé vert Sencha.
- Alternative saine : Une boisson BIO, sans colorants ni arômes artificiels, qui remplace avantageusement les thés glacés industriels souvent trop sucrés.
Conseils de dégustation : Un zeste de fraîcheur
Sa robe claire et ses notes zestées en font le compagnon idéal des moments raffinés.
- À l'apéritif : Servez-le très frais dans une flûte ou un verre à pied pour apprécier son nez floral et citronné.
- En accord gastronomique : Sa pointe d'amertume noble se marie à merveille avec des toasts de saumon fumé, des carpaccios de Saint-Jacques ou même une tarte fine aux pommes.
- Le petit plus : Ajoutez une feuille de basilic frais au moment de servir pour souligner le côté herbacé du thé Sencha.
INGREDIENT(S) : Kombucha (eau filtrée, sucre de canne, thé vert Sencha, culture de kombucha), purée de bergamote 1%
PRODUIT BIO
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G/ML : Énergie : 37kj / 9kcal, Matières grasses : 0g dont acides gras saturés : 0g, glucides : 2.2g dont sucres : 2.1g, protéines : 0g, sel : 0g
Découvrez Tchanami, une brasserie artisanale lorraine spécialisée dans la création de kombuchas de haute qualité. Installée à Pompey, en Meurthe-et-Moselle, cette maison allie le savoir-faire ancestral de la fermentation naturelle à une maîtrise technique moderne pour proposer des boissons saines, équilibrées et accessibles à tous. Le kombucha revisité par l'artisanat lorrain Le kombucha est une boisson millénaire obtenue à partir de la fermentation du thé. Chez Tchanami, ...
