À la découverte des Brasseurs de Lorraine : Rencontre avec Régis Bouillon

Nos producteurs Publié le 16 October 2026

Chez En passant par la Lorraine, nous avons à cœur de mettre en lumière les passionnés et les artisans qui font vivre le patrimoine gastronomique de notre belle région. Aujourd’hui, nous vous emmenons à Pont-à-Mousson pour pousser les portes d’une brasserie emblématique : Les Brasseurs de Lorraine.

Nous sommes allés à la rencontre de Régis Bouillon, cofondateur et PDG de la brasserie, pour en apprendre plus sur les coulisses de la fabrication de leurs bières artisanales.

Découvrez l'interview en vidéo

Plongez au cœur de la brasserie et découvrez les secrets de fabrication à travers notre vidéo exclusive :

L'histoire d'une passion et d'un savoir-faire lorrain

Née de la rencontre de deux passionnés de l'ancienne école de brasserie, Régis Bouillon et son associé Jean-François Drouin, la brasserie est née d'un constat simple : la Lorraine, grande terre de tradition brassicole, manquait à l'époque d'acteurs artisanaux.

Depuis Pont-à-Mousson, les Brasseurs de Lorraine allient passion, savoir-faire et exigence de qualité. De l'étape de brassage et du contrôle rigoureux des températures de fermentation jusqu'au conditionnement, chaque bière nécessite au minimum un mois de travail et de patience avant d'être dégustée.

Une gamme riche et authentique à retrouver sur notre boutique

Grâce à notre belle collaboration, vous pouvez retrouver une large sélection des créations des Brasseurs de Lorraine directement sur notre site e-commerce En passant par la Lorraine :