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Confiture mirabelles et bluets "Jour et Nuit"
Jour et nuit ... C'est le nom plein de mystère de cette confiture.
Alliant les douces saveurs de la mirabelle et du bluet, cette recette innovante vous surprendra. Ce joli pot aux saveurs et aux couleurs dégradées, la robe sombre du bluet sur la partie basse, rejointe par la chaleur orangée de la mirabelle, donnent un joli pot de confiture coloré, mais surtout des saveurs fruitées bien de la région avec la myrtille de culture des Vosges et la mirabelle de Lorraine. [...] Lire la suite
Confiture mirabelles et bluets "Jour et Nuit"
Jour et nuit ... C'est le nom plein de mystère de cette confiture.
Alliant les douces saveurs de la mirabelle et du bluet, cette recette innovante vous surprendra. Ce joli pot aux saveurs et aux couleurs dégradées, la robe sombre du bluet sur la partie basse, rejointe par la chaleur orangée de la mirabelle, donnent un joli pot de confiture coloré, mais surtout des saveurs fruitées bien de la région avec la myrtille de culture des Vosges et la mirabelle de Lorraine.
Cette surprenante confiture double saveur, vous garantit des moments gourmands avec des saveurs qui changent !
Ingrédients : sucre, mirabelles, bluets, gélifiant : pectine de pomme
La Lorraine en Pot'ésie Gourmande
![La Lorraine en Pot'ésie Gourmande]()
Un artisan vosgien au savoir-faire unique
Depuis 2006, Patrice Scherlen fait rayonner son atelier La Lorraine en Pot’ésie Gourmande, installé à Darney, dans les Vosges. Plus qu’un simple confiturier, il se définit comme un créateur de saveurs, toujours en quête d’alliances audacieuses et raffinées.
Des créations gourmandes qui surprennent
La Lorraine en Pot’ésie Gourmande ne se contente pas des classiques confitures de mirabelle, de quetsche ou de myrtille. Patrice Scherlen revisite l’art de la ...
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Indications du producteur
![La Lorraine en Pot'ésie Gourmande]()
Un artisan vosgien au savoir-faire unique
Depuis 2006, Patrice Scherlen fait rayonner son atelier La Lorraine en Pot’ésie Gourmande, installé à Darney, dans les Vosges. Plus qu’un simple confiturier, il se définit comme un créateur de saveurs, toujours en quête d’alliances audacieuses et raffinées.
Des créations gourmandes qui surprennent
La Lorraine en Pot’ésie Gourmande ne se contente pas des classiques confitures de mirabelle, de quetsche ou de myrtille. Patrice Scherlen revisite l’art de la confiture en proposant des recettes surprenantes et poétiques :
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La Belle Captive : une confiture d’exception, alliance de fruits et d’épices, qui captive les papilles dès la première cuillère.
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Jour & Nuit : une rencontre gourmande entre douceur et intensité, jouant sur les contrastes de textures et de saveurs.
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Vice & Versa : une confiture originale qui joue avec l’inattendu, parfaite pour étonner vos convives.
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Mirabelles au Gris de Toul : une création emblématique, mariant le fruit emblématique de Lorraine à l’élégance d’un vin AOC Côtes de Toul, pour une touche raffinée et festive.
Ces recettes exclusives témoignent d’une audace culinaire qui transforme la confiture en véritable expérience sensorielle.
Un savoir-faire artisanal et local
Toutes les confitures sont préparées en petites quantités, dans le respect des méthodes artisanales. La cuisson douce préserve les saveurs naturelles des fruits et leur donne une texture généreuse et onctueuse.
Patrice Scherlen met un point d’honneur à :
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sélectionner des fruits de qualité, souvent issus des vergers vosgiens et lorrains,
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créer des recettes uniques qui racontent une histoire,
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valoriser le patrimoine culinaire de Lorraine en le modernisant avec créativité.
Une confiture extraordinaire qui ne manque pas d'élégance. Un voyage heureux en Lorraine!
Okok
Pas encore goûté. Très jolie couleur
A gouter jour et nuit!
à part la taille du pot (trop petite) rien a dire sur cette merveille.
Très agréable surprise : c'est presque de la gelée de mirabelle. En général, dans les confitures on trouve toujours des morceaux et de la peau. Super !
J'en commande depuis quelque temps et je la trouve toujours aussi bonne.
Seul regret le pot est trop petit. la prochaine fois j'en commande 2 voir 3 pots.
Un véritable régal pour un produit que je ne connaissait pas mais qui a su me conquérir.