Tablette chocolat noir 58% bergamote
Découvrez une création gourmande qui allie élégance et caractère : cette tablette de chocolat noir 58 % à la bergamote est une véritable déclaration d’amour au terroir lorrain.
Élaborée artisanalement à Vézelise par B.F.&CO, cette recette marie la puissance du chocolat pur beurre de cacao à la finesse parfumée de la bergamote, agrume emblématique de la ville de Nancy. Le résultat ? Un équilibre parfait entre l’intensité du chocolat noir et la fraîcheur acidulée, presque florale, de la bergamote. En bouche, la texture fondante révèle des notes longues et élégantes, idéales pour une dégustation lente qui ravira vos papilles.
Ce chocolat artisanal séduira les amateurs de saveurs originales et subtiles, à la recherche d’une expérience gustative haut de gamme et authentiquement lorraine.
Parfait en fin de repas avec un café corsé, un whisky ou une liqueur à la bergamote, il se prête aussi merveilleusement bien à une dégustation gourmande à deux.
Optez pour un produit d’exception qui incarne le savoir-faire artisanal et la créativité chocolatière de Lorraine avec cette tablette de chocolat noir aux notes fruitées.
C’est en 2010 que Florence et Yannick Conraux créent BF & CO à Vézelise afin de se consacrer à la création de gourmandises artisanales. Yannick développe en premier lieu une recette authentique de guimauve à l’ancienne avec pour objectif de retrouver les saveurs de son enfance puis élargit la gamme avec différentes petites douceurs. Leur fille Julie les rejoint 2 ans plus tard pour compléter l’équipe. La boutique propose des gourmandises variées : tablettes de chocolat, pâtes ...