Pâte de fruits mirabelle de Lorraine
Vous êtes à la recherche d'une confiserie naturelle à la fois authentique et élégante ? Découvrez les pâtes de fruits mirabelle de Lorraine B.F.& CO.
Symbole par excellence de la Lorraine, la mirabelle se déguste ici sous une forme aussi raffinée que savoureuse : la pâte de fruits artisanale. Élaborée à Vézelise dans l'atelier B.F.& CO selon une recette traditionnelle, cette douceur met à l’honneur le fruit emblématique de la région.
Composée de mirabelles de Lorraine et de pectine de fruits, cette pâte de fruits dévoile un goût délicat et naturellement sucré avec une recette garantie sans colorant ni arôme ajouté. Fruit d'un grand savoir-faire artisanal, cette spécialité gourmande fera le bonheur de toute la famille.
Fondantes, dorées et parfumées, ces pâtes de fruits capturent toute la générosité des vergers lorrains. Parfaites en fin de repas, pour une pause sucrée ou glissées dans un panier gourmand régional, elles feront fondre tous les amateurs de douceurs du terroir lorrain.
C’est en 2010 que Florence et Yannick Conraux créent BF & CO à Vézelise afin de se consacrer à la création de gourmandises artisanales. Yannick développe en premier lieu une recette authentique de guimauve à l’ancienne avec pour objectif de retrouver les saveurs de son enfance puis élargit la gamme avec différentes petites douceurs. Leur fille Julie les rejoint 2 ans plus tard pour compléter l’équipe. La boutique propose des gourmandises variées : tablettes de chocolat, pâtes ...
