Terrine de porc au Munster Aop
Une fabrication artisanale vosgienne
Découvrez toute l’authenticité des Vosges avec cette délicieuse terrine de porc au Munster, élaborée artisanalement à partir de viandes rigoureusement sélectionnées et d’un fromage emblématique de l’Est de la France : le Munster.
Cette recette de la Maison Robert à Mirecourt associe la finesse d’une terrine de porc traditionnelle au goût affirmé et crémeux du Munster fermier, pour un résultat à la fois rustique, gourmand et parfaitement équilibré. Le fromage apporte une touche fondante et parfumée qui sublime la texture onctueuse de la terrine.
Préparée selon un savoir-faire charcutier transmis depuis maintenant 3 générations, cette terrine est cuisinée sans artifices, avec des ingrédients locaux. La cuisson lente permet de préserver toutes les saveurs du porc et de révéler l’intensité aromatique du Munster.
Découvrez les saveurs gourmandes de cette terrine rustique
La terrine de porc au Munster AOP se savoure aussi bien en entrée froide qu’à l’apéritif, accompagnée d’un bon pain de campagne, de cornichons et d’un verre de vin blanc sec de Lorraine ou d’Alsace. Elle peut aussi trouver sa place dans un panier gourmand salé pour un cadeau authentique et généreux.
La maison Robert, située à Mirecourt dans les Vosges, vous propose ses spécialités lorraines à base de viandes et ses plats cuisinés. C'est Marcel Robert, le grand-père, qui a transmis sa passion et le savoir-faire de son travail à son fils Jean-Marie et son petit-fils Christophe. Ils décident il y a une quinzaine d'années de s'atteler à la production de conserves en verre pleines de saveurs pour proposer ses produits à travers la France entière. La ...