Vin gris de Printemps Laroppe - Côtes de Toul Bio
Véritable événement printanier en Lorraine, le Gris de Printemps de la Maison Laroppe est bien plus qu'un vin : c'est une tradition attendue chaque année. Produit au cœur de Bruley, berceau historique du vignoble des Côtes de Toul, ce millésime incarne le renouveau de la nature dans une bouteille d'exception.
Un Terroir d'Exception, une Culture Bio
Engagée dans une démarche respectueuse de l'environnement, la Maison Laroppe propose un vin certifié Agriculture Biologique. Ce vin gris, jeune et précoce, est issu d'un assemblage équilibré et rigoureux :
- Gamay (70%) : Pour le fruit et la gourmandise.
- Pinot Noir (20%) : Pour la structure et la finesse.
- Auxerrois (10%) : Pour la rondeur et la complexité.
L'Art dans la bouteille : Une édition limitée
Chaque année, le Gris de Printemps se distingue par son flacon unique. Cette édition présente une illustration exclusive mettant à l'honneur une grenouille et des crocus, symboles délicats de l'éveil du printemps. Ce design artistique, sérigraphié sur un élégant verre dépoli, fait de cette bouteille une pièce de collection très prisée des amateurs de vins lorrains.
Notes de Dégustation
Sous sa robe rose pâle aux reflets gris caractéristiques, ce vin dévoile une personnalité séduisante :
- Nez : Des arômes gourmands de petites baies sauvages mêlés à des notes florales de lilas.
- Bouche : Un équilibre parfait entre une fraîcheur tonique et une rondeur enveloppante. La finale, intensément fruitée, laisse une empreinte persistante et raffinée.
Conseils de Service et Accords
Le Gris de Printemps est le compagnon idéal de vos moments de convivialité dès l'arrivée des beaux jours :
- À l'apéritif : Servez-le frais pour libérer toute sa vivacité.
- Accords gourmands : Il sublime les spécialités du terroir lorrain (pâté en croûte, tourte, potée lorraine) et accompagne avec brio vos premières grillades de la saison ou des ris de veau.
Informations Techniques
- Appellation : AOP Côtes de Toul.
- Mode de culture : Certifié Agriculture Biologique (AB).
- Vinification : Pressurage direct, garantissant l'élégance et la pâleur du vin gris.
- Conservation : Idéalement consommé dans l'année, il peut se conserver 2 à 3 ans.
La maison Laroppe, c’est avant tout une histoire de famille. En effet, pas moins de huit générations de vignerons se sont succédées de 1722 à aujourd’hui. C’est à Bruley, au cœur des Côtes de Toul qu’est née et réside encore aujourd’hui cette société. Le vignoble, qui culmine à 270 mètres, existait déjà en l'an 800 sous Charlemagne. Il est constitué de 20 hectares situés principalement à Bruley mais aussi sur les ...
🙂 excellent
excellent
Très bon
Très bon rapport qualité / prix
Quelle merveille printanière, que ce "gris d'avril", acidulée et fruitée, si plein de vie et d'espoir, pour peu qu'on le savoure avec modération et, actuellement, en comité forcément restreint. Que je sois de passage à Toul ou retenu en région parisienne, je m'efforce de ne jamais manquer son arrivée! Que revienne le temps de le partager avec les amis, peut-être en terrasse, près de cette chère cathédrale de Toul ou en pensant à elle! En tout cas, comme je l'ai écrit à propos de l'auxerrois, ce vin est une réussite et il ne faut pas hésiter à en faire un petit stock, bien que ce ne soit pas un vin de garde. Car l'été, le soleil et la vie reviendront et avec eux, espérons-le, le temps des retrouvailles et des fêtes ou repas entre amis, malgré cette satanée pandémie qui n'en finit plus de finir et cette "foutue" distanciation nécessaire. En outre, il faut soutenir les viticulteurs qui se prennent de plein fouet les conséquences d'un gel tardif et exceptionnel. Alors, avec modération, certes, à votre santé et vive la Lorraine!
très bon vin en apéritif autant qu'à table
À boire avec modération, certes. Mais ne boudons pas notre plaisir.
Excellent !
Une pure merveille
Très bonne qualité, vin original à un prix maitrisé
⭐⭐⭐⭐⭐
Excellent vin de printemps
Pas encore ouverte ! Je ne connaissais pas ce vin. La bouteille est juste magnifique.
Très bon produit, j'en raffole
Pas bue mais jolie bouteille.
Excellent son goût et son caractère sa robe