Vin Blanc Chardonnay IGP Côtes de Meuse -11°
Appréciez la fraîcheur et l'élégance d'un cépage mondialement reconnu, sublimé par le terroir unique de la Meuse.
Ce Chardonnay blanc, sous indication géographique protégée (IGP) Côtes de Meuse, est une magnifique expression du savoir-faire viticole lorrain. Alliant légèreté et finesse avec ses 11° d'alcool, il offre un profil accessible et équilibré, idéal pour les amateurs de vins blancs frais, minéraux et délicatement fruités.
L'expression d'un terroir lorrain authentique
Né sur les coteaux ensoleillés des Côtes de Meuse, ce Chardonnay tire sa particularité de sols argilo-calcaires spécifiques qui lui confèrent une belle vivacité. Sa vinification soignée permet de préserver la pureté aromatique du cépage, révélant des notes subtiles de fruits à chair blanche (pomme, poire) et des touches printanières d'agrumes.
Un vin blanc léger, frais et polyvalent
Avec sa robe limpide aux reflets dorés, ce vin se distingue par une attaque en bouche fraîche et une matière souple. Son degré d'alcool modéré (11°) en fait une boisson particulièrement frais et digeste, qui évite toute lourdeur et privilégie la finesse et le plaisir immédiat.
Caractéristiques techniques et conseils de dégustation
- Appellation : IGP Côtes de Meuse
- Cépage : 100% Chardonnay
- Contenance : 75cl
- Degré d'alcool : 11° Vol.
- Profil : Frais, fruité et léger
- Température de service : À apprécier bien frais, entre 9°C et 11°C.
- Accords mets et vins : Ce Chardonnay est le compagnon parfait pour ouvrir l'apéritif. À table, il escorte à merveille les terrines de poissons, les fruits de mer, les poissons grillés ou en sauce, ainsi que les traditionnelles quiches et tourtes. Il s'accorde également très bien avec des fromages de chèvre frais ou affinés.
La Maison Antoine est l’héritage d’une famille de viticulteurs. Philippe Antoine a repris l’exploitation à l’âge de 20 ans et n’a jamais cessé de cultiver son amour des fruits. Ce passionné de la terre a investi tout son temps dans son exploitation à St-Maurice-sous-les-Côtes, dans la Meuse, qui s’étend sur 6.5 hectares. Avec sa femme Evelyne, il a su mener à bien l’exploitation pour produire 40 000 bouteilles de Nectars de Lorraine : eaux-de-vie et ...