Whisky Single Malt G. Rozelieures - Subtil Collection 40°
Le Whisky G. Rozelieures "Subtil Collection" marque une étape clé dans le savoir-faire de la distillerie familiale Grallet-Dupic. Premier Single Malt non tourbé élaboré à Rozelieures, au cœur de la Meurthe-et-Moselle, cette cuvée est une véritable invitation à la délicatesse. Récompensée par une médaille d'or au Concours Général Agricole de Paris, elle incarne l'élégance et la finesse de la production lorraine.
Un Élevage Signature
Pour obtenir cet équilibre parfait, la Maison Rozelieures a mis en place un processus de vieillissement complexe utilisant trois types de fûts :
- Fûts de Bourbon : Pour apporter de la rondeur et des notes vanillées.
- Fûts de Cognac : Pour développer la texture grasse, signature reconnue de la distillerie.
- Fûts neufs : Pour enrichir la palette aromatique et structurer l'ensemble.
Profil Aromatique et Dégustation
La Subtil Collection se distingue par sa grande finesse, offrant une expérience sensorielle tournée vers la douceur et la fraîcheur, sans aucune influence tourbée :
- Au Nez : Un bouquet expressif mêlant des notes de coing, de fruits secs, de beurre frais et de céréales gourmandes.
- En Bouche : L'attaque est ronde et vanillée, laissant place à une dominante florale et fruitée, soutenue par le gras caractéristique de la maison.
- Finale : Une longueur harmonieuse qui laisse une empreinte persistante de céréales toastées.
Pourquoi choisir le Rozelieures Subtil Collection ?
Ce Single Malt est le choix idéal pour les amateurs en quête d'un whisky totalement non tourbé, léger, délicat et très aromatique. Sa maîtrise technique témoigne de l'expertise des maîtres distillateurs de Meurthe-et-Moselle. C'est une référence incontournable pour ceux qui souhaitent découvrir la pureté aromatique du terroir lorrain.
Originaire d'un petit village lorrain du nom de Rozelieures, la distillerie de la famille Grallet Dupic, située au pied d'un ancien volcan, s'inspire d'une nature puissante et généreuse depuis 1890. Les whiskies lorrains G. Rozelieures puisent leur force et leur richesse de ces sols volcaniques, propices à la culture d'une orge à malt de qualité, et d'une eau pure issue des sources souterraines vosgiennes. La distillerie cultive elle-même son orge et la fermentation du malt est réalisée par ses ...
pas encore gouté, pas d'avis
Whisky d'une très grande finesse, très parfumé, agréable