Bière Lux Divina - Brune d’Abbaye Double - 7°
Laissez-vous envoûter par la Lux Divina, une bière brune d'exception qui porte bien son nom : de cette robe sombre naît une véritable "lumière divine" gustative. Brassée à Pont-à-Mousson par Les Brasseurs de Lorraine, cette Brune Double de fermentation haute titre à 7% vol. C'est une bière complexe, non filtrée, qui a su séduire les jurys internationaux par sa profondeur et son équilibre magistral.
Une Dark Ale aux Notes Grillées et Subtiles
La Lux Divina se distingue par une richesse aromatique rare, évoquant les meilleures traditions des bières d'Abbaye. Sa robe brun foncé, couronnée d'une mousse beige onctueuse aux bulles fines, annonce une dégustation intense.
- Au nez : Un bouquet chaleureux et envoûtant marqué par des arômes grillés et fumés, soulignés par la douceur du caramel et une pointe d’épices.
- En bouche : La puissance est au rendez-vous. On y retrouve des notes gourmandes de café et de chocolat noir, portées par une texture veloutée. La finale dévoile des nuances épicées qui prolongent le plaisir.
Accords Mets & Bière : Une alliée pour vos plats de caractère
La Lux Divina n'est pas seulement une bière de dégustation, c'est une bière de gastronomie qui s'accorde avec des saveurs fortes :
- Plats de résistance : Idéale pour accompagner des viandes braisées, des grillades au feu de bois ou un gratin dauphinois onctueux.
- Fromages affinés : Sa puissance répond parfaitement au caractère d'un Roquefort, d'un Bleu ou d'un vieux Parmesan.
- Desserts gourmands : Elle sublime les desserts à base de chocolat noir ou de café (tiramisu, fondant au chocolat).
Un Savoir-Faire Historique et Artisanal
Fidèle à l'engagement des Brasseurs de Lorraine, la Lux Divina est une bière non pasteurisée qui conserve toute la richesse de ses levures. Certifiée Origine France Garantie, elle est le fruit d'un brassage respectueux des traditions, utilisant des matières premières nobles pour offrir une expérience authentique et mystique.
Découvrez Les Brasseurs de Lorraine, une institution du paysage brassicole lorrain située à Pont-à-Mousson. Fondée par deux passionnés, Régis Bouillon et Jean-François Drouin, la brasserie s'est donné pour mission de redonner à la bière ses lettres de noblesse. En alliant tradition historique et exigence moderne, ils élaborent des breuvages de haute qualité, conçus pour retrouver leur place sur les plus belles tables gastronomiques. Une Qualité Récompensée et ...