Dry January et Veganuary : relever les défis de janvier en Lorraine et en Alsace
Dry January : des boissons sans alcool ancrées dans les terroirs
Faire une pause alcool ne signifie pas renoncer au plaisir gustatif. En Lorraine, en Alsace et dans les régions voisines, de nombreux producteurs proposent aujourd’hui des boissons sans alcool artisanales, idéales pour accompagner le Dry January.
Des boissons fruitées et pétillantes à base de mirabelle
Impossible de parler de sans alcool en Lorraine sans évoquer la mirabelle, fruit emblématique de la région.
- Limonade saveur mirabelle "Limorabelle" (Soultzmatt, Alsace)
Une limonade bio et rafraîchissante, aux notes fruitées et délicates, parfaite pour un apéritif sans alcool.
- Pairdry mirabelle sans alcool (Saint-Nicolas-de-Port, Lorraine)
Une alternative élégante aux boissons festives, élaborée à partir de mirabelles de Lorraine.
- Pétillant sans alcool aux mirabelles de Lorraine
Une boisson idéale pour trinquer lors des grandes occasions, sans alcool mais avec beaucoup de caractère.
- Nectar de pommes et mirabelles de Lorraine
Un équilibre doux et fruité, parfait pour accompagner un brunch ou un goûter hivernal.
Jus et sodas artisanaux lorrains
- Jus de pomme de Noël et jus de pomme 100 % pur jus des Vergers Partagés de Lorraine (Saizerais) Des jus authentiques, pressés localement, qui rappellent les saveurs de l’hiver.
- Cola artisanal lorrain, cola artisanal à la mirabelle et limonade artisanale Loulou (Pont-à-Mousson) Des sodas artisanaux qui revisitent les classiques avec une vraie identité régionale.
Boissons bien-être bio aux plantes
Pour celles et ceux qui profitent du Dry January pour prendre soin d’eux :
- Boisson relaxante bio aux plantes
- Boisson énergisante bio aux plantes
- Boisson détoxifiante bio aux plantes
- Potion hivernale bio
Ces infusions françaises, élaborées à Vandœuvre-lès-Nancy, sont idéales pour varier les plaisirs tout en restant dans une démarche bien-être.
Sirops artisanaux pour cocktails sans alcool
- Sirop de mirabelle
- Sirop de myrtille
- Sirop saveur sapin
Ces sirops artisanaux de Franche-Comté sont parfaits pour créer des mocktails maison, originaux et de saison.
Veganuary : des produits vegan gourmands pour l’apéro et les repas
Le Veganuary est l’occasion idéale de découvrir des produits vegan artisanaux, savoureux et accessibles, sans renoncer à la convivialité chère aux tables lorraines.
Tartinades et crèmes végétales pour un apéro vegan
Pour un apéritif 100 % végétal, les alternatives ne manquent pas :
- Houmous de pois chiches au citron bio
- Caviar d’aubergine à la libanaise bio
- Crème de betterave balsamique et carvi bio
- Mousse de carotte, agrumes et cumin bio
- Tartinade tomate cerise au basilic
Ces recettes, souvent issues de conserveries artisanales, se dégustent aussi bien sur du pain que pour accompagner des légumes crus.
Soupes et crèmes végétales pour l’hiver
-
Crème de potimarron bio
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Crème d’asperges à la noix de muscade
Des préparations idéales pour les repas hivernaux, réconfortantes et parfaitement adaptées à une alimentation vegan.
Et pour les flexitariens ?
Même si le Veganuary met en avant le végétal, certains produits peuvent aussi séduire les flexitariens, comme la tartinade chèvre et miel, à réserver aux périodes hors défi vegan.
Dry January et Veganuary : deux défis compatibles et gourmands
Associer boissons sans alcool artisanales et produits vegan de qualité permet de vivre le mois de janvier autrement, sans frustration. Ces défis sont aussi une belle occasion de (re)découvrir le savoir-faire des producteurs locaux et régionaux, tout en adoptant des habitudes plus équilibrées.
Et si cette année, vos bonnes résolutions passaient… par la Lorraine ?
