Houmous de pois chiches au citron
Redécouvrez le houmous sous une forme légère et rafraîchissante avec cette recette apéritive à base de pois chiche et de citron, élaborée par la conserverie auvergnate Clac. Préparé avec des ingrédients simples et naturels, il met en avant tout le caractère authentique de cette spécialité méditerranéenne revisitée avec une touche acidulée.
Un tartinable sain et gourmand
Le pois chiche, légumineuse riche en protéines végétales et en fibres, confère à ce houmous une texture onctueuse et gourmande. L’ajout subtil de jus de citron vient réveiller le tout par sa fraîcheur et sa vivacité, offrant un équilibre parfait entre douceur et acidité.
Fabriqué sans additifs, ce tartinable végétalien offre une approche saine et authentique de l’apéritif. Servez-le avec des bâtonnets de légumes croquants, des gressins ou du pain pita légèrement grillé. Il pourra aussi être dégusté tartiné sur des toasts, dans un sandwich végétarien ou comme garniture dans un wrap. En accompagnement, il sera idéal avec des salades, des céréales ou des plats méditerranéens.
Nous vous conseillons de placer votre pot de houmous de pois chiche au citron 1h au réfrigérateur avant de le déguster pour profiter de toutes ses subtilités gourmandes.
Une alliance savoureuse entre tradition et fraîcheur
Issu d’un savoir-faire artisanal, ce houmous revisité met en avant des saveurs simples, authentiques et accessibles à tous. Le citron apporte une touche moderne et pétillante, parfaite pour surprendre vos convives et réinventer vos apéritifs.
Facile à intégrer dans un panier gourmand salé, ce houmous de pois chiche au citron séduira aussi bien les amateurs de cuisine méditerranéenne que ceux qui recherchent des alternatives saines et originales pour les moments de convivialité et de dégustation.
Clac est une conserverie locale et artisanale qui a vu le jour en Auvergne en 2017 grâce à un financement participatif qui a rencontré un franc succès. La conserverie souhaite mettre en avant, au travers de ses producteurs engagés, des productions locales en circuits courts et en agriculture biologique pour garantir un mode de production respectueux de l'environnement et des animaux. Clac transforme donc les produits dits moches "comme la carotte à 3 jambes", les surplus de productions, ... afin de vous ...
pas encore mangé