Saucisson sec de cerf sauvage nature
Plongez dans l'essence même du terroir avec notre saucisson sec de cerf sauvage nature. Ce produit d'exception est soigneusement élaboré en associant 55 % de viande de cerf sauvage à de la viande de porc VPF d'origine française. Un mélange subtil d'épices, de sel, de poivre et d'échalote vient sublimer cette composition délicate.
Notre recette artisanale met en valeur la qualité des ingrédients sélectionnés avec rigueur, sans aucun arôme artificiel, vous garantissant une expérience gustative authentique et pure.
Un choix gourmand et écoresponsable
En choisissant la venaison sauvage, vous optez également pour une consommation plus respectueuse de l'environnement. Une analyse du cycle de vie (ACV) publiée par l’IFIP (Institut français du porc) confirme scientifiquement ce très faible impact environnemental : la viande de gibier présente des impacts 4 à 30 fois plus faibles que les viandes d’élevage traditionnel (poulet, porc, bœuf), en attribuant seulement 18 % des impacts totaux à l’action de chasse (étude Randea Xerfi Specific).
Son goût raffiné et sa texture fondante en font un choix parfait pour vos plateaux de charcuterie, apéritifs ou pique-niques gourmands. Offrez-vous une expérience culinaire unique, élaborée dans le respect des traditions artisanales.
Commandez dès maintenant votre saucisson sec de cerf sauvage nature et laissez-vous séduire par ce grand classique du gibier
INGREDIENT(S) : Viande de cerf sauvage (55 %), viande de porc VPF (origine France), épices, sel, poivre, échalote, dextrose, lactose.
ALLERGENES AVERES : Lactose, traces éventuelles de fruits à coque
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G/ML : Energie : 1107kJ / 265kcal ; Matières grasses : 16g dont acides gras saturés : 8.2g ; Glucides : 1.2g dont sucres : 0.5g ; Protéines : 30g ; Sel : 5g