Chorizo de sanglier sauvage
Laissez-vous tenter par le Chorizo de sanglier sauvage, une création originale et épicée signée Temana Gibier qui réinvente un grand classique de la charcuterie. Elaboré à partir de 50 % de viande de sanglier sauvage alliée à la qualité supérieure de la viande de porc VPF d'origine française, ce chorizo offre un caractère affirmation et relevé.
Nos ingrédients soigneusement sélectionnés - piment doux, paprika, ail, épices traditionnelles et boyau naturel de porc -confèrent à ce chorizo une couleur soutenue, un parfum envoûtant et une palette aromatique riche. Sans arômes artificiels, sa recette artisanale respecte le savoir-faire traditionnel pour préserver toute l'authenticité de la viande sauvage.
Un choix gourmand et écoresponsable
En choisissant la venaison sauvage, vous optez également pour une consommation plus respectueuse de l'environnement. Une analyse du cycle de vie (ACV) publiée par l’IFIP (Institut français du porc) confirme scientifiquement ce très faible impact environnemental : la viande de gibier présente des impacts 4 à 30 fois plus faibles que les viandes d’élevage traditionnel (poulet, porc, bœuf), en attribuant seulement 18 % des impacts totaux à l’action de chasse (étude Randea Xerfi Specific).
Tranché finement pour un apéritif haut en couleur, intégré dans un plateau de tapas ou incorporated dans vos recettes cuisinées, le chorizo de sanglier sauvage apportera une touche d'originalité et de caractère à tous vos moments de convivialité.
Commandez dès maintenant votre Chorizo de sanglier sauvage et apportez une note chaleureuse et épicée à vos dégustations !
INGREDIENT(S) : Viande de sanglier sauve (50%), viande de porc (50%) VPF (origine France), sel, épices, LACTOSE, dextrose, stabilisants : diphosphates, triphosphates, arômes naturels, plantes aromatiques, antioxydant : ascorbate de sodium, conservateurs : nitrate de potassium, ferments. enveloppe : Boyau naturel de boeuf.
ALLERGENES AVERES : Lactose, traces éventuelles de fruits à coque
VALEURS NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100G/ML : Energie : 1861.87kJ / 44.6kcal ; Matières grasses : 24g dont acides gras saturés : 8.9g ; Glucides : 4.9g dont sucres : 2.7g ; Protéines : 51.4g ; Sel : 4g