Crémant d'Alsace Chardonnay Brut 12.5°
Élégant, raffiné et d’une grande finesse, ce Crémant d’Alsace Chardonnay Brut dévoile toute la subtilité d’un vin effervescent haut de gamme. Issu de vignes cultivées sur un sol sablonneux et caillouteux, il exprime une personnalité pure, précise et parfaitement équilibrée.
Vendangé à la main en raisins entiers, puis élaboré selon la méthode traditionnelle, ce crémant offre une expérience sensorielle d’une grande délicatesse : finesse des bulles, fraîcheur aromatique et belle structure en bouche.
Un crémant alsacien au caractère authentique
Cultivé sur les coteaux de Beblenheim, au cœur du vignoble alsacien, ce Chardonnay bénéficie d’un terroir filtrant qui sublime son élégance naturelle. Le soin apporté à chaque étape ( vendanges manuelles, pressurage type champenois, vieillissement prolongé) garantit un crémant d'une grande pureté.
Notes de dégustation
- Robe : jaune pâle brillante, reflets dorés.
- Nez : bouquet délicatement fruité, notes d’agrumes, fleurs blanches et fruits à chair blanche.
- Bouche : bulles fines et régulières, attaque fraîche, belle vivacité, matière ronde et finale équilibrée.
- Style : Brut, parfaitement structuré sans lourdeur.
Accords & moments de dégustation
Ce Crémant d'Alsace est idéal :
- pour un apéritif élégant,
- pour accompagner un repas complet (volaille, poissons, crustacés, cuisine raffinée),
- pour célébrer les grandes occasions,
- ou simplement pour profiter d’un effervescent d’exception.
Température de service : 8 à 10°C
Installée en plein cœur de l'Alsace à quelques kilomètres de Riquewihr et Zellenberg, vous retrouverez dans le village de Beblenheim, le charme typique des villages alsaciens : Maisons à colombage, portes cochères blasonnées, fontaine gothique du XVème siècle... Mais également 430 hectares de vignes qui permettent à la maison Heimberger de vous proposer différents cépages : Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer et Pinot noir et appellations d'origine ...