Crémant d'Alsace brut 12.5°
Ce Crémant d’Alsace Brut se distingue par son style droit, vif et délicat. Élaboré selon la méthode traditionnelle et issu de raisins vendangés à la main puis pressés entiers, il offre une effervescence fine, un fruité subtil et une fraîcheur parfaitement maîtrisée.
C’est un crémant polyvalent, pensé aussi bien pour les célébrations que pour accompagner un repas au quotidien, tout en exprimant avec authenticité la pureté du terroir alsacien.
Un crémant élaboré dans la plus pure tradition alsacienne
Né à Beblenheim, au cœur d’un sol caillouteux marno-calcaire, ce Crémant Brut bénéficie d’un terroir qui apporte structure, minéralité et équilibre. Son vieillissement de 12 mois sur lattes lui offre une belle maturité tout en préservant sa vivacité.
Notes de dégustation
- Robe : jaune clair lumineuse, reflets argentés.
- Nez : fruits blancs, légères notes florales, touche d’amande fraîche.
- Bouche : bulles élégantes, attaque nette, fraîcheur vive, finale harmonieuse.
- Style : Brut, équilibré, facile à marier.
Accords mets & occasions
Ce crémant est le compagnon idéal :
- pour un apéritif tout en finesse,
- avec des feuilletés, bouchées festives, poissons délicats,
- pour célébrer un événement, un repas en famille ou un simple moment de détente.
Servir entre 8 et 10°C.
Installée en plein cœur de l'Alsace à quelques kilomètres de Riquewihr et Zellenberg, vous retrouverez dans le village de Beblenheim, le charme typique des villages alsaciens : Maisons à colombage, portes cochères blasonnées, fontaine gothique du XVème siècle... Mais également 430 hectares de vignes qui permettent à la maison Heimberger de vous proposer différents cépages : Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat, Pinot Gris, Gewurztraminer et Pinot noir et appellations d'origine ...