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C'est une bière ambrée aux reflets cuivrés avec une mousse fine et blanche.
Equilibre subtil entre amertume légère,notes de céréales et de biscuits.
Avec un degré d'alcool raisonnable, la bière du Poilu permet d'allier dégustation et désaltération.
Se déguste entre 6 et 8°C.