Potée lorraine, 750 gr Agrandir l'image

Potée lorraine, 750 gr

Cuisinée dans le respect de la tradition, depuis 3 générations à Mirecourt dans les Vosges, la potée lorraine est mitonnée avec des produits frais, du chou vert et blanc légèrement braisé au saindoux.

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Description du produit

Comment faire une bonne potée lorraine ?

Cuisinée dans le respect de la tradition, depuis 3 générations à Mirecourt dans les Vosges, la potée lorraine est mitonnée avec des produits frais, du chou vert et blanc légèrement braisé au saindoux.

Le bouillon de cuisson est filtré afin de lui donner une bonne transparence.

Le jarret légèrement salé et les saucisses font le plaisir d’un repas gourmet, cette recette est mise au point par le grand père Robert, sauvegardée afin de satisfaire les plus gourmands.

Que boire avec une potée lorraine ?

Il est d'usage, voire obligatoire pour certain, d'accorder un plat régional avec un vin de la région.
Nous vous conseillons donc un vin rouge sec et lorrain comme un côtes de Toul, un pinot noir ou encore un côtes de Meuse



Ingrédients (allergènes en gras) :

Chou vert et blanc cuisinés 260g. 
Charcuterie maison : jarret de porc 80g, lard salé 65g, saucisse fumée 45g Bouillon cuisiné : eau, saindoux, légumes, sel, poivre.
Légumes 120g : carottes, navets, haricots blancs.

Origine :

France

Avis

Note 
17/11/2010

Royale!!!!!

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    Potée lorraine, 750 gr

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