Vous devez vous identifier pour ecrire un commentaire.
Mascotte, 35 gr
Une confiserie créée au début du siècle passé et nous sommes certainement les derniers en France à la fabriquer.
Il s’agit d’un praliné fait à l’ancienne ( 50 % Noisettes et amandes le tout cuit à feu nu avec du sucre et affiné en broyeuse 3 fois). Le praliné est ensuite chauffé pour être enveloppé d’une pâte de sucre soit aromatisée au café soit au cacao et découpé manuellement en mascottes.
Votez
Pas de commentaires pour ce produit.
Vous devez vous identifier pour ecrire un commentaire.
Une confiserie créée au début du siècle passé et nous sommes certainement les derniers en France à la fabriquer.
Il s’agit d’un praliné fait à l’ancienne ( 50 % Noisettes et amandes le tout cuit à feu nu avec du sucre et affiné en broyeuse 3 fois). Le praliné est ensuite chauffé pour être enveloppé d’une pâte de sucre soit aromatisée au café soit au cacao et découpé manuellement en mascottes.